INGREDIENTES:
125 gr. de chocolate de fondant
125 gr. de harina
100 ml. leche
50 gr. azúcar
25 ml. aceite
1 huevo
1/2 sobre levadura
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º.
Mezclamos la leche, el aceite y el huevo batido.
Añadimos la harina y el levadura tamizadas.
Incorporamos el azúcar y mezclamos todo bien hasta obtener una masa.
Agregamos el chocolate fundido y mezclamos bien.
Repartimos en los moldes y metemos en el horno unos 20 minutos.
Espero que os guste.
INGREDIENTES:
400 ml. de nata para montar
200 gr. de queso de untar
125 gr. de coco rallado
2 hojas de gelatina
Ralladura de limón y naranja (para decorar)
PREPARACIÓN:
Montamos la nata. Mezclamos la nata y el queso con movimientos envolventes.
Una vez bien mezclado, incorporar el coco y mezclar otra vez.
Incorporar la gelatina desecha y volver a mezclar.
Repartirmos la masa en moldes individuales o en uno grande y a la nevera para que este fresquito.
*Decoramos al gusto, yo he rallado un poco de piel de limón y naranja, le da un toque acido
buenisimo.
* El coco se puede sustituir por otros ingredientes: pepitas de chocolate, nueces, avellanas trituradas.... o la mezcla de varios de ellos.
Espero que os guste.
