FLAN DE GULAS

INGREDIENTES:
3 huevos
300 ml de leche
200 gr. de gulas
Sal
Pimienta blanca
Nuez moscada

PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 200º.
Se baten los huevos con la leche, sal, pimienta y la nuez.
Secar las gulas y añadirlas también.
Untar los moldes con mantequilla y repartir la masa.
Poner en una bandeja agua y colocar encima los moldes (hacerlos al baño maria).
Meterlos al horno y dejarlos hasta que cuajen (mas o menos 15 minutos).
Desmoldar cuando esten templados y adornar al gusto.

Espero que os guste

* Las gulas se pueden sustituir por cualquier otro ingrediente.
* Podemos usar en vez de moldes individuales, uno grande.
* Se puede decorar con caviar, mayonesa, surimi rallado...