viernes, 1 de abril de 2011

CORONA DE PATATAS















INGREDIENTES:
2 o 3 patatas
1 pack de bacon a taquitos
75 gr. de queso rallado (o al gusto)
200 ml. De nata liquida
3 huevos
Pimienta
Nuez moscada
PREPARACIÓN:
Pelamos las patatas y las rallamos.
Mezclarlas en un bol con el queso, el bacon, los huevos batidos, la nata, la pimienta y la nuez moscada.
Engrasar un molde (de silicona o apto para micro) y volcar la masa.
Meter en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia.
Luego ponerlo 12-15 minutos a 75% de potencia.
Si vemos que esta crudo, poner un poquito mas de tiempo.
Desmoldar en templado o frio.
Espero que os guste.

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